| Inhalt - Essays
- Kapitel 1 - Agrarpolitik
- Kapitel 2 – Welthandel und Ernährung
- Kapitel 3 - Ökologischer Landbau
- Kapitel 4 - Produktion und Markt
- Kapitel 5 - Regionalentwicklung
- Kapitel 6 - Natur und Umwelt
- Kapitel 7 - Tierschutz und Tierhaltung
- Kapitel 8 - Gentechnik
- Kapitel 9 - Agrarkultur
- Kapitel 10 - Verbraucher und Ernährungskultur
- Register
- Autorenregister
- Sachregister
- Die Verbände des AgrarBündnis
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